10 soruda Anti aging!

İnsanın fiziksel yaşlanmasını durdurmanın imkanı yoktur ama bu ciddi ölçülerde yavaşlatılabilir. Bunun için yapılan her türden müdahaleye anti-aging deniliyor.

İşte son yılların en çok konuşulan konularından biri. Genç kalma, yaşlanma sürecini yavaşlatma konusunda doğru bilinen yanlışlar da var. Gelin zamanı geriye çevirmenin sırlarını paylaşalım.

İnsanın genç kalmasında ruhsal durumunun önemi nedir?

İnsanın morali, mutlu olup olmaması, kısaca ruhsal durumu genç kalması üzerinde sanıldığından fazla etkiye sahip. Hayata olumlu yanından bakmak moralimizi iyi tutmak açısından çok önemli. Uzmanlar yaşlanmanın aslında biraz da ruh hali olduğunu söylüyor. Hatta uyarıyorlar: ‘Yaşınız ilerlediği için daha önce yaptığınız faaliyetlerden vazgeçerseniz kendinizi yaşlı hissetmeniz kaçınılmazdır.’

Anti-aging konusunda mucize yiyecekler var mı?

Yaşlanmayı yavaşlatma konusunda mucize bir yiyeceğin olduğunu söylemek mümkün değil ama bu konuda çok yararlı olan yiyecekler var. Anti-aging Derneği Başkanı Prof. Dr. Mithat Yılmaztürk tüm sebzelerin yararlı olduğunu ancak brokoli, lahana, nar, üzüm, domates ve kırmızıbiberin özellikle önemli olduğunu vurguluyor. Likopen, A, C, E vitaminleri ve hem hap olarak alınabilen hem de kozmetiklerde bulunan ‘hyaluronik asit’ yaşlanmaya karşı çok etkili.

Yiyecekleri çiğ tüketmenin yaşlanmayı durdurmaya etkisi var mı?

Prof. Dr. Mithat Yılmaztürk’e bu soruyu yönelttiğimizde şu yanıtı veriyor: ‘Yiyecekleri mümkün olduğu kadar çiğ yemek gerekir. Zaten dikkat edin, doğada canlılar tencereyle tavayla dolaşmaz. Bir yiyecek ne kadar işlenmiş olursa yararını o kadar kaybeder.’

Anti-aging maddeleri yiyeceklerden mi almak gerekir yoksa haplar daha mı etkilidir?

Sebze ve meyveleri tavsiye eden Prof. Dr. Mithat Yılmaztürk ‘Farklı maddelerin sebzelerde bir arada oluşu önemli. Birçok madde tek başına etkili değil ancak bir sebze ve meyvede bir arada olduğunda etkili oluyor’ diyor. Ancak vitaminlerin hap halinde alınmasını öneren hekimler de var. Bunlar günümüz koşullarında belli miktarlarda sebze ve meyve yemenin zor olmasını gerekçe gösteriyorlar.

Anti-aging için pek çok kozmetik ürün var. Kozmetikler anti-aging konusunda gerçekten yararlı mı?

Cilt bedenin en büyük organıdır ve ona iyi bakılması gerekir. Kozmetikler bilinçli olarak kullanıldığında bunu sağlar. Kozmetik ürünlerin içinde bulunan bazı maddelerin cilt yaşlanmasını yavaşlattığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bunların arasında peptidler, E vitamini, C vitamini, Alfa lipoik asit ve DMAE sayılabilir.

Su yaşlanmayı yavaşlatmakta ne kadar önemlidir?

Su sağlık açısından olduğu gibi anti-aging açısından da çok önemli. Günde iki litre su içmek cildin yaşlanmasını yavaşlatacağı gibi toksinlerin vücuttan atılmasını sağlıyor. Böylece yaşlanmaya sebep olan maddeler de atılmış olur. Ayrıca susuz kalan cilt kurur, buruşur ve hatta sarkar.

Egzersizin anti-aging etkisi var mıdır?

Prof. Dr. Mithat Yılmaztürk, egzersizin sadece kilo vermek için yapılması gerektiğinin çok yanlış bir inanç olduğunu vurguluyor ve şunları söylüyor: ‘Vücutta kan dolaşımı dışında bir de lenf dolaşımı var. Bu, zararlı maddeleri, hücrelerde birikmiş atık maddeleri bedenin dışına taşır. Kan dolaşımında kalp pompa işlevi görür. Bu sistemin taşıyıcı görevini yapması ancak hareketle olur. Hareketsiz bir kimsede lenf dolaşımı yeterli olmaz. Ve yaşlanmaya sebep olan maddeler bedende kalır.’

Stresin yaşlanma üzerindeki etkisi nedir?

Stres sırasında kortizol hormonu salgılanır. Bu hayati tehlike altında hayvanların kendilerini korumalarını sağlar. Ancak modern hayat içinde yaşanan stresle bu düzenli olarak salgılanınca yaşlanmaya sebep olmakla kalmıyor; fazla kilo, şeker hastalığı gibi sorunlara da yok açıyor.

Fazla kiloların yaşlanmaya sebep olduğu doğru mu?

Prof. Dr. Mithat Yılmaztürk bu sorumuza şöyle cevap veriyor: ‘Yağ dokusu bedenin metabolizmasına müdahale eder. Yağ dokusu bir salgı bezi gibidir. Ve birçok zararlı hormon salgılar. Bu hormonlar da yaşlanma sürecini hızlandırır. Fazla kilolar şeker, kalp, kanser gibi hastalıkların görülme riskini de arttırır.’

Özellikle yaşlanmaya sebep olan yiyecekler var mı?

Rafine şeker hem bedeni yıpratır hem de cildi yaşlandırır. O yüzden tatlılardan, çikolata-lardan, rafine ve beyaz şekerin kullanıldığı yiyecek-lerden uzak durmak gerekiyor.