'Mutfakta Çocuk Var' projesi
Erzincan 75.Yıl Zihinsel Engelli Kız Çocukları Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi, Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ve bir şirketin katkılarıyla koruma altında bulunan kız çocuklarının el becerilerinin geliştirilmesi, boş zamanlarının değerlendirilmesi amacıyla geçtiğimiz yıl başlatılan 'Mutfakta Çocuk Var Projesi' uygulaması devam ediyor.
75.Yıl Zihinsel Engelli Kız Çocukları Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi Müdürü Cevat Okutturan, konu ile ilgili olarak yaptığı açıklamada, kurumun bakım ve koruması altında bulunan kız çocukların içerisinde bulunan hafif zihinsel engelli çocukların büyük çoğunluğunun günlük yaşam aktivitelerinde bağımsız olduğunu belirtti. Okutturan;" Kurumumuzda kalan kızlarımızdan çoğu yemekle ilgili işler konusunda bilgi sahibi değildir. Bunun nedeni ise çoğunun aile yanında kısa süreli, küçük yaşta kalmış veya hiç kalmamış olmasıdır. Çocuklarımızın bu konudaki bilgi eksikliği kısa süreli aile yanındaki tatillerde ve topluluk içerisindeki yemeklerde daha belirgin olmaktadır. Yaklaşık bir yıldır Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ve bir şirketin katkılarıyla uygulanmakta olan proje kapsamında çocuklarımızın boş vakitlerinin amaca yönelik olarak kullanılması, ev ortamına yakın bir ortak kurulması ve kendi çabalarıyla bir şey üretmenin güvenlerini arttırması için kurumumuzun mutfağında haftada bir gün uzman eğiticiler gözetiminde kendi istekleri doğrultusunda yemek, tatlı, pasta, ve börek yapımı, çay demleme ve servis yapma teknikleri ile bunu çay saatinde arkadaşlarıyla uygun sofra düzeninde tüketmeleri amaçlanmaktadır. Yapılan yiyecekle ve çocukların hangi aşamalara katılacakları çocukların becerilerine ve kapasitelerine göre belirlenmektedir. Çocuklar kendi zeka düzeylerine uygun 4/5 kişilik gruplara ayrılarak yine kendi kapasitelerine uygun yiyeceği yapıyorlar. Bu proje ile zihinsel durumu sanayi olan çocuklarımızın boş zamanlarını değerlendirmek, günlük kullanıma yönelik bir ürün açığa çıkartarak çocuklarımızın birşeyler üretmenin hazzını yaşamasını sağlayarak ve bu sırada el-göz koordinasyonlarını ve dikkatini arttırmaktadır"dedi.
