Erzurum Yakutiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, sabaha karşı belediye sınırları içerisinde yer alan fırınlarda inceleme yaptı.

Fırınların üretim yaptığı sabahın ilk saatlerinde baskın denetimler düzenlendi. Denetimlerde 30 fırında incelemelerde bulunuldu. Denetimler sonucunda 22 fırının çeşitli eksiklikleri tespit edilerek tutanakla Belediye Encümeni’ne havale edildi.

Belediye Encümeni’nde incelenecek tutanaklara ilgili yasalar gereğince çeşitli cezalar verilebilecek. Ekiplerinin tespit ettiği eksiklikler arasında sağlık kurallarına uymama, ortam hijyeni, personel kıyafetleri ve pasa bezlerinin kirli olması bulunuyor.
Yakutiye Belediye Başkanı Fahrettin Atınç, fırın ve gıda üretimi yapan imalathanelerin halk sağlığını korunması adına denetlendiğini belirterek, işletmecilerin sağlık kurallarına asgari riayet etmeleri çağrısında bulundu. Suç, ceza ve ödülün dışında her işletmenin insani değerlerle kurallara uyması gerektiğini belirten Atınç, halka tükettiği gıdanın sağlıklı ulaşmasına çalıştıklarını söyledi. Fahrettin Atınç, fırınların tümünde çıkarılan ekmeklerde gramaj noksanlığına rastlanmamasının sevindirici olduğunu söyledi. Bunun dışında sağlık kurallarına riayet etmeme, ortam hijyen kurallarının sağlanmaması, personel kıyafetlerinin düzgün olmayışı, pasa bezlerinin kirli bulunması gibi kusurlar tespit edildi. Atınç, “Yapılan Zabıta denetimlerimizde fırın kapatmayı gerektirecek eksik ve kusura rastlanmadı. Ekmek gramajlarının tam olması da memnun edici. Ancak diğer kusurlar tutulan tutanaklarla Encümene gelecek ve ilgili yasalarca öngörülen cezalar uygulanacaktır. Halkın temiz gıdaya ulaşması için Zabıtamız gerekli titizliği göstermeye devam edecektir.” şeklinde konuştu.