Malatya'da köylü kadınlara, sağlıklı peynir yapımı anlatılıyor.

Süt ve peynirden insanlara geçen Brucella ve Tubercullus gibi hastalıklardan korunmak için pastörizasyon usulüyle ve tekniğe göre peynir yapımı konusunda özellikle yaylalarda uygulamalı eğitimler düzenleniyor.

Darende ilçesi Günpınar köyü Yokuşlar Mahallesi'nden sonra, Arapgir ilçesi Deregezen köyü Harac Yaylası'nda konaklayan yaylacılarla Deregezen köyü Tarım Danışmanı Mehmet Taş rehberliğinde köylü kadınlara sağlıklı peynir üretimi anlatıldı.

Tarım İl Müdürlüğü Çiftçi Eğitim Yayın (ÇEY) şubesi ev ekonomistleri Aysun Turhan ve Neriman Özer, peynir üreticileri hanımlara pastörize edilmeden tüketilen süt ve peynirden insanlara geçen hastalıklar Brucella ve Tubercullus gibi hastalıklardan korunmaları için pastörizasyon ve tekniğe göre peynir yapmayı uygulamalı olarak anlatarak gerekli uyarılarda bulundular.