Kütahya Simav’da mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları vatandaşı dondurmaya yöneltti. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 20 artış gerçekleşirken, günlük tüketim bir tona ulaştı.

Simavlı Dondurmacı Latif Hodo, aşırı sıcaklar yüzünden ilçede günlük dondurma tüketiminin bir tona yaklaştığını, Simavlı dondurmacılar olarak talepleri karşılamakta zorlandıklarını söyledi. Ortalama sıcaklıkların 30–35 derece arasında değiştiği ilçede nem oranı da yüzde 80’lere ulaştı. Bu durum karşısında vatandaş serinlemek için dondurma satışı yapan işyerleriyle pastane ve kafeteryalara akın etmeye başladı.

Vatandaşın serinlemek için doğal lezzetten yana tercih kullanmasının işlerini artırdığını ifade eden Simavlı dondurmacı Latif Hodo, iyi bir dondurmanın sertliğinden değil, lezzetinden anlaşılabileceğini söyledi. Uzun yıllardır dedelerinden kalma mesleklerini devam ettirdiklerini söyleyen Hodo, iyi bir dondurmanın sırrının doğal keçi sütüyle doğal ortamda yetişen salep olduğunu kaydetti. Aşırı sıcaklar ve nemin etkili olduğu Simav’da uzmanlar vatandaşları güneş altında 15 dakikadan fazla kalmamaları ve yeterli miktarda sıvı alınması konusunda da uyarıyor.