Kadın çiftçilere gıda eğitimi
Kütahya’nın Simav İlçe Tarım Müdürlüğü’nün köy ve beldelerdeki kadın çiftçilerin eğitilmesine yönelik programları devam ediyor. Tarım İlçe Müdürlüğüne bağlı ekipler tarafından sürdürülen programlarda kırsal kesimde yaşayan bayanlara gıda muhafaza yöntemleri hakkında eğitim veriliyor.
Simav İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri kadın çiftçilerin eğitilmesi için düzenlenen programlarda iyotlu tuz kullanımı ve önemi, aile sebzeciliği, fide dikim ve bakımı, gübreleme tekniği, sulama, ev ekonomisi eğitimi, gıdaların çeşitli yöntemlerle muhafaza edilmesi, beslenme eğitimi, aile ve çocuk eğitimi gibi konulara ağırlık veriyor. Simav İlçe Tarım Müdürü Ali Ceylan, 2009 yılı başından bu yana köylerde ve ilköğretim okullarında düzenlenen programlarla 3 bin 500 kişinin eğitimlere katıldığını açıkladı. Simav İlçe Tarım Müdürlüğü olarak eğitime büyük önem verdiklerini vurgulayan Ali Ceylan ziraat mühendisi ve veteriner hekimlerden oluşan ekiplerin yıl boyunca köy ve beldelerde çiftçilerin istekleri doğrultusunda kurslar ve eğitim programları düzenlediklerini söyledi.
Eğitim programlarının sadece erkeklerle sınırlı kalmadığını kaydeden Ceylan, “ Kırsal kesimde yaşayan kadınlarımız aile dayanışması şeklinde tarımın her türlü bölümünde görev almakta hatta zaman zaman erkeklerden bile fazla çalışmaktadırlar. Onların istekleri doğrultusunda görevli ziraat mühendislerimiz ve ev ekonomisi teknisyeni arkadaşlarımız da evlerine kadar gitmek suretiyle onlara çeşitli eğitim programları düzenlemektedirler. Özellikle belirli konularda yoğun istek alıyoruz. Yaz sezonunun sonuna yaklaştığımız bugünlerde özellikle köylerimizde kış hazırlıkları yoğunlaşmış durumdadır. Dolayısıyla ekiplerimiz sonuna yaklaştığımız ekim ayı içerisinde turşu ve salamura yapımı, reçel marmelat yapımı gibi konularda kadınlara yönelik eğitimlerine devam etmektedirler" diye konuştu.
Yayım çalışmaları kapsamında bu hafta ilçeye bağlı Yağmurlar köyünde gıdaların çeşitli yöntemlerle muhafaza edilmesi konusunda program düzenlediler. Program kapsamında köyde yaşayan bayanlara konserve, turşu, salamura, reçel ve marmelat yapımı uygulamalı olarak gösterildi” şeklinde konuştu.
Simav İlçe Tarım Müdürü Ali Ceylan, eğitime katılan kadınların bu tür çalışmaların kendilerini mutlu ettiğini ilettiklerini dile getirdi.
Ceylan, yayım çalışmaları kapsamında bayan ziraat mühendislerinin kadınlara evlerde, erkek ziraat mühendislerinin de kendisiyle birlikte köy kahvesinde eğitim çalışmalarına katıldıklarını anlattı.
