Kütahya’nın Simav ilçesinde üniversiteli öğrenci sayısının giderek artış göstermesi açılacak yeni işyerlerini de doğrudan etkilemeye başladı. İlçede son birkaç yıldır açılan işyerlerinin tamamı üniversiteli öğrencilere hitap etmeye başladı. Bunun en son örneği Simav Belediyesi Muhasebe Müdürlüğünden emekli Süleyman Şentosun’un lise mezunu güzel kızı İlkay Şentosun’un Tevfik Fikret Caddesi üzerindeki işyerinde modern bir çiğ köfte salonu açılışında yaşandı.

Simav’ın ilk ve tek çiğ köfte salonu olma özelliğini taşıyan işyerinin açılış kurdelesini Belediye Başkanı Kasım Karahan kesti.Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği çiğ köfte salonu açılışında konuklarına kendi elleriyle yaptığı çiğ köftelerle içli köfteleri ayran eşliğinde ikram eden İlkay Şentosun (32), talebin üniversiteli gençlerden geldiğini bildirdi. “Arsamiea” isimli çiğ köfte salonunun açılış kurdelesini kesen Simav Belediye Başkanı Kasım Karahan, ilçesine böylesine modern bir çiğ köfte salonu kazandırdığı için İlkay Şentosun’a teşekkür etti, bu tür modern işyeri açılışlarını destekleyeceklerini bildirdi.

Simav’da eğitim gören üniversiteli öğrenci sayısının bu yıl 2 bin 400’ü bulduğuna dikkat çeken Belediye Başkanı Kasım Karahan, ilçesinde bu tür modern salonlara ihtiyaç duyulduğunu söyledi. Üniversiteli öğrencilerin sosyal ve kültürel ihtiyaçlarının karşılanmasında bu tür yeni işyerleri açan esnafları destekleyeceklerinin altını çizen Karahan, sırık kebabı, fırında göveci ve etli kuru fasulyesi meşhur Simav’da günün şartlarına uygun açılan yeni işyerlerinin geleneksel beslenme alışkanlıklarını gençlerin lehine değiştirmeye başlamasına vatandaşlarında giderek alıştıklarını kaydetti.