Osmanlı mutfağının klasik tatlarını korurken, Akdeniz mutfağının yenilikçi, modern ve yaratıcı yüzünü yansıtan Topaz Restaurant, lezzet tutkunlarını şaşırtmaya devam ediyor…

Türkiye’de ilk kez degüstasyon (tadım) menüsünü sunarak büyük beğeni toplayan Topaz, Şubat ayından itibaren “Ayın Balığı” uygulaması ile müdavimlerini ağırlıyor.

Bodrum’la özdeşleşen “Dil” balığı ile başlayan özel uygulama, Mart ayı boyunca tadıyla ünlü “Kalkan” balığı ile devam edecek…

Topaz’ın genç şefi Ruhi Gözümoğlu ve yardımcı şefi Ali Ronay’ın yorumlarıyla oluşturulan nefis “Dil” çeşitleri, balık severlere farklı bir lezzet yolculuğu yaşatıyor.

Lezzetiyle ünlü denizlerin özel balığı “Dil”, farklı tatları keşfetmek isteyenleri Şubat ayı boyunca Topaz Restaurant’a bekliyor…