Finike’de yıllardır belirli bir kapasite ile çalışan belediye taş fırınından sonra, Sahilkent beldesi sınırları içinde ikinci bir taş fırın kuruldu.

Finike ve çevresine hizmet edecek olan yeni taş fırın, temizliği ve hijyene verdiği önemle iddialı olduğunu ortaya koyuyor. Günlük 3500 deneme üretimi gerçekliştirdiklerini belirten fırın sahibi Ömer Atilla Kolukısa, "hedefimiz günlük 20.000 ekmektir.Finike ve çevresine üstün kalite ve lezzette hijyenik ürünler sunuyoruz. Özel isteğe bağlı ekmek ürünleri de yapıyoruz. Amacımız yöre insanımıza sürekli taze ekmek yedirmektir. Bunun için günde 24 saatlik üretim yapıyoruz. Vardiyalar halinde çalışan ekibimiz, tam kapasiteye geçtiğimizde 20 kişiye ulaşacaktır. Ekmek ve diğer unlu mamüllerimiz için Isparta ve Ankara’dan getirdiğimiz özel unları, özel oranlarda birleştirerek, mükemmel lezzeti ve kaliteyi müşterilerimize sunuyoruz" diye konuştu.

Şu anda bir servis aracıyla toplam 10 noktada satış yaptıklarını belirten Ömer Atilla Kolukısa, 1 Ekimden itibaren servis sayılarını ikiye, satış noktalarını ise 25’e çıkaracaklarını söyledi.

Satış noktalarının seçiminde çok hassas davrandıklarını anlatan Ö.A.Kolukısa, üretimden nihai tüketiciye varana kadar hijyene önem verdiklerini ve müşteri memnuniyetinin kendileri için en önemli kıstas olduğunu ifade etti.