Elazığ Tarım İl Müdürü Rüştü Emir, çerezlik kabak yetiştiriciliğinin Elazığ'da yaygınlaştırılması amacıyla 5 dekarlık alanda çerezlik kabak ekimi yapıldığını söyledi.
2004-2008 yılları arasında çitçilerin ortalama 500 dekar alanda çerezlik kabak ekimi yaptığını belirten Emir, kabak çekirdeğinin ortalama bir dekarda 80-100 kilogram verim alındığını söyledi. Elazığ Tarım İl Müdürü Rüştü Emir, "Ancak müdürlüğümüzce yapılan çalışmalarda bu verim 200 kilograma çıkartılmıştır. Görüldüğü gibi iyi bakım şartlarında ortalama verim arttırılabilir. Çerezlik kabağın kilogram fiyatı ortalama 4 TL'den satılmaktadır. Kabak çekirdeğinin üretim masraflarının şeker pancarına göre daha az, kilogram fiyatının daha pahalı olması nedenleriyle ilimizde kabak çekirdeğini şeker pancarına alternatif olarak görebiliriz" dedi. 

Emir açıklamasında, ihtiyaç fazlası ürünlerin destekleme alımlarının bütçe üzerinde taşınmaz yük haline geldiğini belirterek, "Alımları yapılan bu ürünlerin depolama masrafları ve hatta imha masrafları ürünün toplam maliyetlerinin üzerine çıkmıştır. Alternatif ürün programının hedefi, hem üretenin, hem vatandaşın hem de devletin üzerinde artan bu yükü ortadan kaldırmak, topraklarımızı doğru, dengeli ve planlı bir şekilde işlemektir. Böylece, ülkemizin beslenme ihtiyacı açısından kendi kendine
yeterliliğinin güvencesi olan 'gıda güvencesi sağlanacak ve tarımsal desteklerle ilgili kamu finansman yükü azalacaktır" diye konuştu.