Her hafta bir ilin yöresel yemeklerini yapan Meclis lokantasında bu hafta Muş mutfağının iki yemeği Kürtçe isimleriyle yer aldı. Kürtçe’de "kıskançlık" anlamına gelen "hasut" yemeği ile "kıvamında" anlamına gelen "hellim aşı", DTP Muş Milletvekili Nuri Yaman’ın tarifiyle mönüye girdi.
DTP’li Yaman, yemek tariflerini Muş Halk Eğitim Merkezi’nden alarak Meclis aşçılarına verdiğini söyledi.
Yöre aşçılarıyla Meclis aşçılarının iletişimini de sağlayan Yaman, "Ancak hellim aşının kıvamını tutturamadılar. Uygulamayı yanlış yapmışlar. Önümüzdeki günlerde kıvamında yapacaklar" dedi. Hasut yemeğinin, görümce ile gelinin birbirini kıskanıp yemek yapma yarışına girmesiyle ortaya çıktığını anlatan Yaman, bazı bölgelerde "haz, has, hez, hezo dolması" olarak da tanındığını, "sevgi, sevgili ve hoşa giden" anlamında kullanıldığını da ifade etti.
BİZDE HEZO DERLER
AKP Muş Milletvekili Medeni Yılmaz ise Hasut kelimesinin kökünün Türkçe "hasetlik" kelimesinden geldiğini savunurken, "Ben Hasut’u ilk kez duyuyorum. Bizde o yemeğe Hezo dolması derler. Ekşili dolmadır" dedi. Lokantada önceki gün yemeği yediğini belirten Yılmaz, "Aslına çok fazla uyduğunu söyleyemem. Oradakilere de söyledim. ’Tarifleri internetten alındı, ona göre yapıldı’ dediler. Hezo dolması bol sumakla yapılır. Şekil olarak benzemişti, ama tat olarak uymamıştı. Hellim aşının da çorba gibi sulu olması gerekiyordu. Fazla kıvamını bulmuş, suyu kalmamış. Ama tadı fena değildi, iki porsiyon yedik" dedi.
medeni yılmaz gibi kültüründen uzak sadece yemek tarifleri için açıklama yapması tahlihsizlik zaten yemeği bir meclis lokantasında yemiş onun için nuri yamanın öne çıkardığı muş kültürünü eleştiriyor yazıklar olsun
medeni yılmaz en son secim döneminde havuc ekin diyordunuz simdide yemege gectiniz hayrola baska rolmu alacaksanız söleyinde bizde baska bir vekil gönderelim sayın nuri beyim önerisi güzel vede size katılıyorum herkes konuşa bilir ama siz akp nin 77 vekili kürt deilsiniz onun için pek konuşma düşmez size yemegi düşünme gel gariban insanlar ölmesin diye bir çözüm bul herkes ac ama sen toksun nerden akıyor bu derenin suyu anlamış deilim bu 77 vekil elinizi vicdanınıza koyunda gelin...
medeni yılmaz her şeyi biliyorda niye sınır ötesi operasyona karşı çıkmadı acaba niye barışcıl yolla değil kanla cözüm istiyorlar ve akp diyorki 77 yedi kürt milletvekilim var acaba onların vicdanı hiç sızlamıyorumu savunmasız insanları birbirleriyle dövüştürerek bir yere gelinmeyeceği yemeğe gelince hasut kelimesi kürtçedir medeni yılmaz biraz okuması lazım ilk duyabilir ama o muş.a 4 yıldqa bir gelirsen tabii muş kültürünü unutursun
SN.Medeni YILMAZ bey ...konuşmak için konuşmuş sanırım..HASET kelimesi Türkçe değil arapçadır ve (HEASUT) Muş yöresine özgü bir yemek olarak biliniyor.Ayrıca kaç oyla meclise gitti sayın Medeni YILMAZ bugüne kadar Muş ve Türkiye için ne yaptı? B