İlki geçen yıl Didim Ziraat Odası öncülüğünde Kaymakamlık, Belediye Başkanlığı, İlçe Tarım Müdürlüğü, Kent Konseyi, Ticaret Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Kredi Kefalet Kooperatifi, Didim Turizm Altyapı Hizmet Birliği ve zeytin işletmecilerin katkılarıyla hazırlanan Didim Zeytin Festivalinin ikincisinin programı belli oldu. Düzenlenecek Zeytin Festivalinin Didim'de zeytinciliğe değer kattığı kadar İlçede turizmin daha uzun süreye yayılmasına katkı sağlayacağını belirten Didim Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir Festivalin yeni turizm anlayışı da sağlayacağını dile getirdi. İlçedeki zeytin üreticilerinin yanı sıra turizm noktasında festivalin yenilikler katacağına inandığını belirten Gökdemir programla ilgili şunları kaydetti :

"Didim'de Zeytin ve Zeytinyağı potansiyelinin arttırılması, ortaya konulması ve tanıtılmasını amaç edinen festivalimiz zeytin ve zeytinyağı sektöründe faaliyet gösteren firmalar ve Tarım,Gıda, Endüstri ve Eğitim sektörünün önde gelen firmaları ve üreticileri bir araya gelecek ve yeni teknolojilerinde tanıtılması, halka duyurulması amacıyla firmalar stant açabilecekler. Bu yıl Didim'de ikincisi düzenlenecek olan festivalde işletmeler ve üreticilerin verim sağlamaları için pek çok etkinlik düzenlenecektir. Zeytin ve Zeytinyağının tarihçesi ile başlayacak olan festivali; gelenekselden modern yöntemlere zeytin ve zeytinyağının elde edilmesi, zeytinyağının faydaları workshopları, tadımlar, yarışmalar, söyleşiler, festival alanı gezileri, animasyon show ve gösteriler, müzik şölenleri, gezi programları takip edecek, medya ve tanıtım etkinlikleri yapılacaktır. Festivalde yer almak isteyenlerin Didim Ziraat Odasına başvuruda bulunmaları gerekmektedir."dedi. Gökdemir Festivale katılacakların Festival öncesinde Aydın ve ilçelerinde teknik geziler ve ziyaretlerde bulunacağını sözlerine ekledi

"TEKNİK GEZİ VE FESTİVAL PROGRAMI"

25-27 Ekim 2013 tarihlerinde yapılacak Didim Zeytin Festivali programı şu şekilde :

2. Uluslararası Didim Zeytin Festivali Kapsamında Didim'e Gelecek Olan Akdeniz Zeytin Şehirleri Birliği üyeleri (RECOMEND) ve Kardeş Fas Misafirlerine yapılacak teknik gezi ve ziyaret yapılacak yerlere ait Program

22.10.2013 TARİHİ:

7.00-8.30 Sabah Kahvaltısı

09.30 Didim Kaymakamı Ersin Emiroğlu'nu ziyaret

10.30 Didim Belediye Başkanını Mümin Kamacı'yı Ziyaret

11.30 Didim Ticaret Odası Başkanı Ufuk Döver'i ziyaret

12.30 Didim Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir'i Ziyaret

13.30 Yemek İkramı

14.00 Apollon Tapınağının Gezisi

16.00-19.00 Didim'de serbest zaman

20.00 Hoşgeldin Yemeği (Protokolle Yemek)

23.10.2013 TARİHİ:

Sabah Kahvaltısı (Otelde)

08: 00 Didim'den Hareket

09.00 TARİŞ kalkınma Kooperatifi'ne ait İncir İşleme Tesisi Gezisi (Germencik-AYDIN)

(Teknik Gezi )

10.15 T.C.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Aydın İl Müdürü Salih Köksal'ı ziyaret Aydın Tarımı Hakkında Sunumu (AYDIN)

Yemek İkramı

13.30 Fabrikanın gezilmesi (Teknik Gezi Sultan Jeotermal Kaynaklı Teknolojik Sera Tarım Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., ait Seranın Gezilmesi KÖŞK İLÇESİ

Aydın Organize Sanayi Bölgesindeki Polat Makine San. A.Şirketine ait Fabrikanın Gezilmesi (Teknik Gezi)

Aydın Organize Sanayi Bölgesindeki Hakkı Usta Oğulları Mak. San. Tic. Ltd. Şti.

Ne ait fabrikanın gezilmesi (Teknik Gezi Sultan Jeotermal Kaynaklı Teknolojik Sera Tarım Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., ait Seranın Gezilmesi KÖŞK İLÇESİ

Forum Aydın Alış Veriş Merkezi (Serbest Zaman)

Aydın-Ortaklarda Yemek İkramı

23.00 Otele dönüş (Didim)

24.10.2013 TARİHİ:

Sabah Kahvaltısı (Otelde)

Söke Organize Sanayi Bölgesi İlgi Tarım Makineleri Gezisi

Oliva Zeytin Yağı Fabrikası Gezisi

Kuşadası-Davutlar Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi 'Oleatrium' gezisi

Kuşadası-Davutlar Değirmen Restaurantta Yemek İkramı

İzmir-Selçuk Antik Efes Kentinin Gezilmesi

Kuşadasında Serbest Zaman

Didim Otele Dönüş

25.10.2013 Tarihi :

7.00-8.30 Sabah Kahvaltısı

9.00-13.00 Didim'de serbest Zaman

25-26-27 EKİM 2013 TARİHLERİ ARASINDA 2.ULUSLARARASI DİDİM ZEYTİN FESTİVALİ PROGRAMI

25 EKİM 2013 (CUMA GÜNÜ)

14.00-Festival Açılış Konuşmaları (İşbankası-Ziraat Bankası Arası)

(Zeytin, köylerde yetiştirilen her türlü yiyecek, içecek satış stantlarının açılması-Aydın yöresinde yapılan tarım alet makinelerin sergisi)

Plaketlerin verilmesi

Dereceye Girenlere Ödüllerin Verilmesi (En iyi zeytin bahçesi Yarışması sonuçları)

Halk Oyunları gösterileri(Mahir Özgür Damar Okulu, Romenler Derneği, DAHOT )

Festival Kurdelesinin kesilmesi

Festivale Katılacak Ziraat Makine ve her türlü malzemenin sergilendiği standların gezilmesi

Zeytin yağlı yemek servisi

Keşkek dağıtımı(Bir gün önceden kazanların orada yapımına başlanarak kazanlarda servis)

1000 adet zeytinyağı dağıtımı(100-150 gr lık günün önemini belirten etiketi küçük şişelerde)

Film gösterileri (Lorenzanın Yağı-Ticaret Odası Salonu)

26 EKİM 2013 (CUMARTESİ GÜNÜ)

Konferans (Ticaret Odası Konferans Salonu)

Açılış Konuşmaları

Konu; Zeytinyağının Didim'deki Tarihi

Hasibe Akat İslam'ın 'Didim'in Tarihte Zeytinyağı İşlikleri' sunumu (Millet Müzesi Müdürü),

Prof.Dr. Yaşar Ersoy ve Prof.Dr.Güven Bakır'ın 'İzmir Urla İlçesi-Klazomenai kazılarında açığa çıkan Arkaik döneme ait Zeytinyağı işliği' sunumu (Hitit Üniversitesi Öğretim Görevlisi)

Dr.Ünal Kaya'nın 'Türkiye'de Zeytin Yetiştiriciliği' sunumu(İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürü)

14.00 Yaşlı ağaca plaket çakımı (800-1000 yaşındaki zeytin ağacına)

14.00 İşliklerin Gezimi

18.30 Misafirlerle Akbük Sahilinde Gezilmesi(Akşam Yemeği)

27 EKİM 2013 (PAZAR GÜNÜ)

13.30 1. Seçilen Bahçenin gezimi

Hasat Merasimi (Akyeniköy)

15.00 Hasat Edilen Ürünün Fabrikada Sıkılarak Zeytinyağının akıtılması

19.00 Eğlence (Akyeniköy Belediyesi Yanındaki Meydan)

Keşkek - Lokma Dağıtılması

Temmuz Bar Grubunun Müzik Dinletisi

Didim Halk Oyunları Topluluğunu Gösteri