Salihli Ticaret ve Sanayi Odası'nın, Salihli kirazı ve odun köftesinin coğrafî işaret olarak tescillenmesi için Türk Patent Enstitüsü'ne (TPE) yaptığı başvuru sonuçlandı.

İncelemeleri tamamlayan enstitü, Salihli kirazını 'menşe adı', Salihli odun köftesini ise 'mahreç işareti' olarak tescilledi. Salihli'nin Allahdeyen köyünde yetişen ve buradan diğer bölgelere yayılan kiraz, geç çiçek açan ve geç olgunlaşan bir çeşit. Üretim alanı Manisa, Salihli merkezi ve buraya bağlı yerleşim birimleri olan Salihli odun köftesini diğerlerinden ayıran en önemli özellik ise, hem karışımı meydana getiren harç hem hazırlanış hem de pişirme metodunda yatıyor.