Adıyaman'da Ramazan Bayramına yaklaşılması ile birlikte vatandaşları, tatlı telaşı sardı.

11 ayın sultanı Ramazan ayının sonlarına yaklaşılırken, vatandaşlar tatlı telaşına düştü. Yüzyıllardır bayramların vazgeçilmezi olan tatlılar, vatandaşların isteklerine göre hazırlanmaya başlandı. Tatlı telaşına düşen vatandaşların isteklerine karşılık vermeye çalışan Sado Pastanesi İşletmecisi Fatih Özer, baklavanın uzun yıllardır Anadolu'da yapıldığını belirtti.

Ramazan bayramının hazırlıklarını 2 aydır sürdürdüklerini dile getiren Özer, baklavanın tarihçesini şöyle açıkladı: "Baklava uzun yıllardır Anadolu'da yapılan bir tatlı çeşididir. Bugün bilinen baklava tarih kayıtlarında Şam'da görünüyor. Şam'dan Anadolu'ya nasıl geldiği tartışma konusudur. Baklava Anadolu'da daha kaliteli ve ince hamur ile lezzet üstüne lezzet kazanmıştır. Daha sonraları baklavanın ünü Osmanlı saraylarını sarmıştır. Osmanlıdan bu zamana kadar, düğün, bayram gibi özel günlerin vazgeçilmez tatlısı olmuştur. Fakat şunun bilinmesi gerekir ki baklavanın başkenti Türkiye'dir."