Adıyaman Sağlık Müdürü Mehmet Emin Taş, sağlıklı ve doğru beslenme için sağlıklı gıda tüketiminin büyük önem taşıdığını söyledi.

Her zaman doğal ve taze gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirten Mehmet Emin Taş, sağlam, zedelenmemiş, bozuk olmayan gıdalar seçilmesi gerektiğini belirtti. Taş, " Özellikle küflenmiş, rengi, görüntüsü ve kokusu değişmiş gıdalar kesinlikle satın alınmamalı ve tüketilmemelidir. Meyve ve sebzeler akan su altında iyice yıkanmalı. Sebze ve meyve yıkamada deterjan ürünleri kullanılmamalıdır. Çiğ olarak tüketilen gıdaların yeterince temizlenmemsi halinde, sağlık için her zaman tehlike oluşturabileceği unutulmamalıdır. Ambalajlı gıda malzemeleri tercih edilmeli. Gıdaların ambalajları üzerinde üretici firma adı adresi ve tanıtıcı işareti, imal ve son kullanma tarihi, mamulün çeşidi asgari net miktarı, gıdanın kullanımı ile ilgili uyarıcı bilgilerin yazılı olmasına ve ambalaj yüzeyinin düzgün olmasına dikkat edilmelidir" dedi.