Baklavayı Yunan tatlısı olarak sunmaya çalışan Yunanlılar, baklavanın yufkasını Amasya'dan alıyorlar.

Amasya'da uzun yıllardır yufka ve mantı üretimi yapan Has Bereket Gıda Ltd. Şti. Genel Müdürü Süleyman Kayalar, 2 aydır Yunanistan'a baklava yufkası, su böreği yufkası ve etli mantı ihraç ettiklerini açıkladı. Günlük bin 500 kilo yufka üretme ve 1 milyon dolarlık ihracat yapma kapasitesine sahip olduklarını belirten Kayalar, ilk etapta hedeflerinin 100 bin dolarlık ihracat olduğunu kaydetti. Kayalar, "30 işçimizle yurt içine üretim yapıyoruz. Yunanistan ile çalışmaya başladık. Diğer Avrupa ülkelerinden
talep var, görüşme aşamasındayız" dedi.

Yunanlıların baklavaya Yunan tatlısı deme şanslarının olmadığını belirten Kayalar, "Onların baklavaları yenecek gibi değil, bizim baklavaya hiç benzemiyor, arasında uçurum var. Onlarda usta yok, makine ne yaparsa ona razı oluyorlar. Oysa bizim baklavamız bu işin ustası olan ustaların ellerinde lezzet buluyor" diye konuştu.