Uzakdoğu’nun Viagra’sı Sinop’tan çıkıyor. Uzakdoğu ülkelerine yılda yaklaşık 2 bin 500 ton cinsel gücü arttırdığı bilinen deniz salyangozu ihraç ediliyor. Son olarak bugün 40 ton daha deniz salyangozu Japonya’nın başkenti Tokyo’ya gönderildi.

Unutkanlığın giderilmesi dahil birçok faydasının yanında özellikle cinsel gücü arttıran enerji yiyeceği olarak tükettikleri deniz salyangozu için, Uzakdoğu ülkeleri gözünü Karadeniz’e dikti. Protein ve içerdiği genetik özellikleri bakımından tercih konusu olan "Karadeniz Salyangozu", Çin başta olmak üzere Japonya ve Güney Kore ile birçok Uzakdoğu ülkesinin lüks lokantalarında fahiş fiyatlardan satılıyor.

Sinop’un Güzelceçay mevkiinde faaliyet gösteren Sadıklar Soğuk Hava Tesisleri ve Su Ürünleri Dış Ticaret Limited Şirketi tarafından her yıl yaklaşık bin 200 ton işlenmiş, pişmiş ve şoklanmış deniz salyangozu Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor.

Karadeniz’den balıkçılar tarafından algarna ve benzeri yöntemler ile avlanan salyangozlar, kilosu 700 bin liradan alınıyor. Daha sonra yıkama, haşlama ünitelerinden geçirilen tonlarca salyangoz, oldukça hijyenik şartlarda kabuklarından ayıklanmasının ardından, tekrar yıkama ve eleme ünitelerine alınıyor. Daha sonra preslenip şoklanan deniz salyangozları, Uzakdoğu ülkelerine başlayan uzun bir yolculuğa çıkıyor.

JAPONYA’YA 40 TON DAHA GÖNDERİLDİ

Son olarak bugün 40 bin ton deniz salyangozu Sinop Tarım İl Müdürlüğü Su Ürünleri Mühendisi Şerif Akagündüz ve Veteriner Hekim M. Ali Topalak kontrolünde TIR’lara yüklenerek Japonya’ya gönderildi. İzmir Limanı’na kadar TIR’larla gidecek olan 40 ton deniz salyangozu, daha sonra gemilere yüklenecek. Salyangozlar, 33 gün süren yolculuğun ardından Japonya’nın başkenti Tokyo’da olacak.

Sezon başından itibaren Japonya, Çin ve Güney Kore’ye toplam 700 ton deniz salyangozu ihraç ettiklerini belirten firma sahibi Mustafa Sadıklar, sezon boyunca yaklaşık bin 200 ton ihracat gerçekleştireceklerini söyledi. Deniz salyangozunun Uzakdoğu ülkelerinde özellikle cinsel güç açısından tercih edildiğini belirten Sadıklar, "Deniz salyangozu bir nevi Viagra etkisi gösterdiği için tercih ediliyor. Yani Uzakdoğu’nun Viagra’sını Sinop’tan gönderiyoruz diyebiliriz. Deniz salyangozu yavaş yavaş Türk mutfağına da girmiş durumda. Oldukça lezzetli olan Karadeniz salyangozu, İstanbul’da bazı lüks lokantalarda satılmaya başlandı" diye konuştu.
Bu arada geçtiğimiz günlerde New York’taki Kolombiya Üniversitesi’nde görevli ve Nobel ödüllü biyokimya profesörü Eric Kandel’in deniz salyangozları üzerindeki geliştirdiği ve iki yıl içinde piyasaya sürüleceği belirtilen hafıza hapı da deniz salyangozlarının cinsellik dışında keşfedilmeyi bekleyen birçok faydasının olduğunu gösteriyor. 40 yıldır salyangozlar üzerinde çalışan Kandel, araştırmasında salyangoz anatomisinde rastlanan "crep" geninin insandaki hafıza ve hatırlamadaki etkisini keşfetmişti.

sinop

Yayın Tarihi : 6 Aralık 2004 Pazartesi 10:18:19