Sinop'un Gerze İlçesi'nde kimyasal ilaç kullanılmadan seralarda yapılan organik salatalık üretiminden olumlu sonuç alındı. Gerze'nin Yaykıl Köyü'nde seracılık yapan Abdullah Çotuk, İlçe Tarım Müdürlüğü'nden 2005 yılı üretim döneminde yüksek verimli aşılı salatalık fidesi alıp, kimyasal ilaç kullanmadan hayvan gübresiyle salatalık yetiştirdi.

Organik olarak yetiştirdiği salatalıkların tat ve aroma bakımından yüksek kalitede olduğunu belirten Çotuk, Sinoplu seracıların organik ürünlerin pahalı olmasından dolayı pazarlama sıkıntısı çektiğine de değinerek, "Başka illerden Sinop'a getirilen salatalıklar daha çok rağbet görüyor. Çünkü fiyatları bizden uygun. Ürün organik olunca haliyle pahalı oluyor. Halk bu konuda bilinçlendirilmeli" dedi.