Süt üreticileri zor durumda

Biga Ziraat Odası Başkanı Bekir Çaçan, krizin bahane edilerek süt fiyatlarının düşürülmesine tepki gösterdi.

Krizin faturasının süt üreticisinin sırtına yüklendiğini iddia eden Bekir Çaçan, “Türk halkının temel besin maddesi olan süt ve süt ürünlerinin hammadde üreticisi olan çiftçimizi ne yazık ki çok zor günler bekliyor. Zira geçtiğimiz hafta ilçemizde yapılan süt ihalesinde çiğ sütün litresi 5 YKR düşerek 51,50 YKR olarak belirlendi.

Bu durum Biga açısından olduğu kadar bütün Türkiye açısından da hayvansal üretimin zahmetli bir iş olmaktan çıkıp acı veren bir hal almaya başladığının bir göstergesidir. Dikkati çeken ve uzun uzun düşünmemizi gerektiren en önemli nokta ise, içinde bulunduğumuz 2008 yılının başından beri süregelen fiyat düşüşünün yüzde 21 gibi korkutucu bir oranı yakalamasıdır. 2001 ekonomik krizinin olduğu ortamda dahi, süt üretiminin düşük olduğu kış mevsiminde süt fiyatı düşmemiş aksine yükselmiştir” dedi.

Süt fiyatının düşüşünde ekonomik krizler dışında birçok faktörün rol aldığını da belirten Bekir Çaçan, “Bunların başında işlenmiş süt üreten firmaların yaklaşan krize rağmen üretim desenlerinde gerekli tedbirleri almamaları, pazarlama kanallarını beceriksizce idare etmeleri bunun sonucunda nakit akışında daralmanın yaşanması, kontrolsüz ve bilinçsizce yapılan süt tozu ithalatı ve üretimi ile vadelerin uzadığı bir ortamda büyük market zincirlerine yasal yollar kullanılarak gerekli baskının kurulamaması geliyor. Şimdi kamuoyu vicdanına Biga Ziraat Odası olarak şu soruları yöneltmek istiyoruz. Firmaların kar hırsıyla yaptığı süt tozu stoklarının ve süt tozu ithalatının faturası üreticimize mi ödettirilmektedir? Pazarlama kanallarının işletilememesi ve pazarlamada yapılan hatalar üreticimize mi yansıtılmaktadır? Çiğ sütte yaşanan yüzde 20’lik bu düşüş market raflarına yansıyacak mıdır? Yoksa sanayicinin cebine kar olarak mı kalacaktır? Bu ve benzeri sorular bize şunu göstermektedir. Krizin faturası üreticimizin sırtına yüklenmiştir. Krizin sebebi sanki üreticimizmiş gibi acısı üreticimizden çıkartılmaktadır” dedi.