Muğla’nın Ortaca İlçesi’nde Belediyesi Zabıta Amirliği ile İlçe Tarım Müdürlüğü Gıda Mühendisliği görevlileri ilçedeki ekmek fırınlarına yönelik dün gece denetim yaptı.

Ekmek fırınlarını hijyen kuralları, gramaj ve fırınlarda çalışanların kişisel temizlik kurallıklarına uyup uymadığını kontrol eden ekipleri denetimlerin artarak devam edeceğini bildirdi.

Ortaca İlçesi sınırları içinde faaliyet gösteren fırınların tek tek denetlediğini bildiren Ortaca Belediyesi Zabıta Amiri Kadir Salar; “ Zabıta Amirliği’ne bağlı memurlar ile İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Mühendisliği ekipleri ortaklaşa fırınları tek tek denetledi. Denetimlerimizde fırınların hijyen olması, gramaj, ruhsat, Tarım ve Sağlık Bakanlığı’na ait belgeler inceleniyor. Ramazan Ayı boyunca bazı vatandaşlarımızın pide ve ekmek gramajları konusundaki şikâyetlerini de değerlendirerek, Kurallara uymayan fırın ve çalışanları uyardık. İlçemizde bulunan tüm fırınların Ramazan Bayram süresince denetlendi. Eksiği olanlara gerekli uyarılar yapıldı. Bundan sonraki denetimlerde fırınların hiçbir mazeretlerini kabul etmeyip, gerekli cezalar uygulanacak”dedi.