Tarihi Elmacı Pazarı’nda yapılan denetimlere katılan İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Sait Demirkan, amaçlarının esnafa ceza kesmek olmadığını belirterek, "Bizim amacımız esnafı açıkta satılan gıda maddeleri konusunda bilgilendirmek ve uyarmak. Bu amaçla geçtiğimiz günlerde de müdürlüğümüzde bir toplantı düzenledik. Ancak Gaziantepli esnaf konunun bilincinde olmadığı için toplantıya pek katılım olmadı. Biz de ekiplerimizle birlikte esnafın ayağına gelerek, açıkta gıda maddesi satışının yasalara aykırı olduğunu ve bundan sonra açıkta gıda maddesi satışı yapılamayacağını esnafımıza anlatıyoruz. Amacımız kesinlikle ceza kesmek değil, esnafı bilgilendirmektir" dedi.

Tarihi Elmacı Pazarı’nda bulunan esnaf da konudan haberdar olmadıklarını kaydederek bu konuda hazırlık yapabilmek için ekiplerden kendilerine tanınan sürenin uzatılmasını istediler.