Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Birliği sürecinde, sivil toplumlar arasındaki ilişkilerin geliştirilmesine yönelik yapılan programlar kapsamında, Türkiye'nin adaylık sürecinde AB halklarının arasındaki ilişkilerin artırılmasına yönelik çalışmalar yaparak, bu sürece yerel yönetim nezdinde katkı sağlanmaya devam ediyor.
Bu çalışmalar kapsamında Avrupa Birliği'nde sosyal uyumu güçlendirmek amacıyla, farklı ülkelerdeki gençler arasında karşılıklı anlayışı güçlendirmeye yönelik çalışmalar yapan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, GAMEK Sanat ve Meslek Eğitimi Kurslarında, AB ülkelerinden gelen misafir öğrencilere, kültürel eğitimler vererek halklar arasındaki kaynaşmada aktif rol oynuyor.
Başta, Almanya, İsveç, Hollanda ve Fransa olmak üzere birçok Avrupa ülkesinden gelen öğrenciler Gaziantep'in kültürel zenginliklerini tanıyarak, dünyaca ünlü Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanışma fırsatı buluyorlar.
Karşılıklı öğrenci değişimi programı kapsamında Gaziantep'e gelen konuk öğrenciler mozaik sanatına büyük ilgi gösteriyor.
GAMEK Sanat ve Meslek Eğitimi Kurslarında aldıkları eğitimlerle yeni bir kültürü yakından tanıma fırsatını bulduklarını ifade eden Alman ve Portekizli öğrenciler, "Haftada bir gün Hakan Özcan Gençlik ve Kültür Merkezi'nde Mozaik ve Aşçılık kursuna katılıyoruz. Burada taş kırıp mozaik yapmayı ve yemek hazırlamayı öğreniyoruz. Hiçbirimiz şimdiye kadar böyle çalışmalar yapmadık bu konuda çok istekli ve heyecanlıyız. Bu faaliyetler bizim Gaziantep'i ve kültürünü daha yakından tanımamızı sağladı. Eğitimin
sonunda daha büyük ve daha zor mozaikler yapabileceğimizi umuyoruz, çünkü müzede gördüğümüz mozaiklerden çok etkilendik" dedi.