Kasaplar mezbaha istiyor
Siirt Belediyesi’ne ait mezbahanın sağlıksız kesim yaptığı gerekçesiyle kapatılması üzerine kesim işlemini sağlıksız mekanlarda sürdüren kasaplar, soruna çözüm bulunmasını istiyor.
Siirt Belediyesi’ne ait mezbahanın sağlıksız kesim yaptığı gerekçesiyle geçtiğimiz yıllarda kapatılmasından sonra kasapların sağlıksız et kesimlerini sürdürmeleri üzerine harekete geçen Siirt Valisi Murat Yıldırım, Valilik toplantı salonunda konuya yönelik çözüm yollarını görüşmek üzere toplantı düzenledi.
Vali Yıldırım’ın başkanlığında yapılan toplantıya, Vali Yardımcısı Ahmet Süheyl Üçer, Belediye Başkanı Mervan Gül, İl Defterdarı Murat Yıldırımlı, Tarım İl Müdürü İlhan Özel, Çevre ve Orman İl Müdürü Vedat Erman, Sağlık İl Müdür Vekili Dr. Serkan Aslan’ın yanı sıra özel et entegre tesisi sahibi Kemal Bilim, Kasaplar Odası Başkanı Ayaz Koyuncu ile belediye, tarım, çevre, orman ve sağlık müdürlüklerinden konuyla ilgili şube müdürleri katıldı.
Vali Yıldırım, Siirt’te kesilen etlerin bir veteriner hekim kontrolünden geçmeden ve mühürlenmeden tüketiciye sunulduğunu söyledi. Vali Yıldırım, bu durumun sağlık açısından sakıncalı olmasının yanı sıra belediyenin de maddi kayba uğramasına neden olduğunu ifade etti.
Toplantıda söz alan Kasaplar Odası Başkanı Ayaz Koyuncu ise sorunun belediyeye ait bir mezbaha bulunmamasından kaynakladığını, kasapların özel sektöre ait kesimhaneyi uzak ve pahalı oluşu nedeniyle tercih etmediklerini belirtti. Belediye Başkanı Mervan Gül de, kasapları özel kesimhaneye yönlendirdiklerini ancak bazı sorunlar çıktığını, kendileri işletmek kaydıyla et entegre tesisini kiralamak istediklerini vurguladı. Bunun üzerine et entegre tesisi sahibi Kemal Bilim, konuyu değerlendireceğini ifade etti.
Tarafların bir an önce biraraya gelerek görüşmelerini isteyen Vali Yıldırım, 5179 sayılı ’Gıdaların Üretimi ve Denetlenmesine Dair Kanun’u hatırlatarak, kaçak kesim ve gıda denetiminin sıklaştırılmasını istedi ve soruna mutlaka kalıcı çözüm bulunacağını kaydetti.
