Altındağ'da kurban kesim kursu açıldı

Altındağ Belediyesi Veterinerlik Müdürlüğü'nün İlçe Halk Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlediği kurban kesim elemanı yetiştirme kursu, bugün Ulucanlar Açık Cezaevi'nde başladı.

Altındağ Belediyesi Veteriner İşleri Şube Müdürü Ercan Kurnaz, kursa katılan 15 mahkuma kurbanlık hayvanların kesim öncesi muayeneleri, genel sağlık durumlarının kontrolü, kesilen etin ve sakatatların tüketilebilir olup olmadığına ilişkin kontrollerin nasıl yapılacağı, et tüketimi ile hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar ve deri muayenesi ile kesimden elde edilen derinin hangi koşullarda saklanması gerektiğine ilişkin bilgiler verdi.

Derste ayrıca kesim sırasında çevre sağlığının gözetilmesine ilişkin bilgiler de anlatıldı.

Vatandaşlara yönelik ilk kurs ise, öğleden sonra Altındağ Halk Eğitim Merkezi'nde verildi. Bu yıl 4.'sü düzenlenen kurban kesim elemanı yetiştirme kursu, sabah 09.00-12.00 saatleri arasında Ulucanlar Açık Cezaevi'nde, öğleden sonra 13.00-17.00 saatleri arasında da Halk Eğitim Müdürlüğü'nde olmak üzere bir hafta sürecek.

Cezaevinde düzenlenen kurs mahkumlara meslek edindirilmesini ve cezaevinde yapılan kesimler için kalifiye eleman yetiştirilmesini sağlamayı amaçlarken, Halk
Eğitim Müdürlüğü'nde düzenlenen kurs ise hem kendi kurbanını kesecek vatandaşların eğitilmesini hem de Kurban Bayramı'nda kesim elemanı olarak belediye tarafından görevlendirilecek kişilerin eğitilmesini ve yetiştirilmesini hedefliyor.

Kurslarla ilgili bilgi veren Altındağ Belediyesi Veteriner İşleri Şube Müdürü Ercan Kurnaz, kursların ücretsiz olduğunu hatırlatarak, "Bu eğitimleri başarıyla bitirenlere Altındağ Halk Eğitim Merkezi tarafından bir sertifika verilecek. Kursiyerler bu sertifikayla kurban kesimi konusunda ehil olduklarını belgelemiş olacaklar" dedi.

Kursun Altındağlı vatandaşların Kurban Bayramı'nı daha rahat geçirmelerini temin etmek için açıldığını kaydeden Kurnaz, "Vatandaşlarımızın dini vecibelerini yerine getirirken daha modern, temiz ve düzenli bir hizmet almalarını istiyoruz. Geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da belediyemiz sınırlarında kaçak ve sağlıksız kurban kesimini engellemek için çalışıyoruz" diye konuştu.

Başvuruların devam ettiğini hatırlatan Kurnaz, kursa katılmak isteyen vatandaşların 341 46 03 numaralı telefondan bilgi alıp kayıt yaptırabileceklerini söyledi.