Festival öncesi Kazakistan ve Portekiz'den gelen misafirlerle bir araya gelen Çubuk Belediye Başkanı Adem Tuğluca, çalışmalarıyla ilgili bilgi vererek, ilçede üretilen dünyaca ünlü Çubuk turşusundan ikram etti. Turşu üretimiyle ilgili bilgi veren Tuğluca, konuklarına birlikte turşu kurma teklifinde bulundu.

İlçede yetişen salatalık tarlalarını gezen Tuğluca ve beraberindekiler, turşu kurmak için burada üretilen organik salatalık ve domateslerden toplayarak imalathaneye gitti. Konuklarına tesiste turşu üretiminde kullanılan teknolojiyle ilgili bilgi veren Tuğluca, ilçede yılda yaklaşık 2 bin 500 ton turşu üretildiğini söyledi.

Tuğluca, ilçede 15'i sertifikalı yaklaşık 50 tesiste turşu üretildiğini belirterek, artık birçok işletmenin turşu üretiminde teknolojinin imkanlarından faydalandığını ve bu sayede hijyenik, kaliteli ve daha lezzetli turşular ürettiklerini kaydetti. Kazakistanlı öğrencilerle turşu da kuran Tuğluca, ''Turşunun iyisi sirkeyle yapılandır'' dedi.

Daha sonra Çubuk Belediyesi Hanımlar Lokali'nde bir basın toplantısı düzenleyen Başkan Tuğluca, 4. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali'nin yarın kortej yürüyüşüyle başlayacağını belirtti. Festival boyunca her gün kesintisiz 14 saat süreyle çeşitli etkinlikler düzenleneceğini ifade eden Tuğluca, geçen yıl stant açan ilçe esnafının 4 günde 5 milyon YTL'den fazla satış yaptığını söyledi.

Turşunun artık ilçede bir sektör olduğunu ve her geçen gün büyüyerek geliştiğini ifade eden Tuğluca, yöre kadınlarının ürettiği bazlama, tarhana ve gözleme gibi ürünlerin de Ankara'daki semt pazarlarında ilgi gördüğünü dile getirdi. Tuğluca, bu yıl Nijerya, Çin, Slovakya, Portekiz, Endonezya, Bosna Hersek, Kosova, Arnavutluk, Çeçenistan, Acaristan, Kırım ve Kazakistan'dan katılacak ekiplerin çeşitli gösteri ve danslarla festivale renk katacağını söyledi.

''AK PARTİ'YLE GÖNÜL BAĞIM VAR''

Gazetecilerin sorularını da cevaplayan Tuğluca, bir süre önce AK Parti'den ihraç edildiğinin hatırlatılması ve toplantı sırasında arkasında Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın fotoğrafının niçin bulunduğunun sorulması üzerine, ''Her ne kadar ihraç edilmiş olsam da AK Parti'yle gönül bağım var'' dedi.

Tekrar AK Parti'ye dönmek için gerek hukuki, gerekse üst düzey yönetimle temas halinde olduğunu belirten Tuğluca, yaklaşan yerel seçimlerde AK Parti'den aday gösterilmemesi halinde kesinlikle başka bir partiden aday olmayacağını vurguladı.

Basın toplantısında Başbakan Erdoğan'dan ''üstadımız'' diye söz ettiğini hatırlatan Tuğluca, ''Geçmişte olduğu gibi her zaman Başbakanımızı örnek aldım, almaya devam edeceğim'' diye konuştu.

Tuğluca, ''Tüm bunlara rağmen AK Parti'den ihraç edilmenizden dolayı burukluk yaşıyor musunuz?'' sorusu üzerine, ''Bu konuda yorum yapmak istemiyorum'' yanıtını verdi.

İHA

Yayın Tarihi : 27 Ağustos 2008 Çarşamba 12:12:27