Dünya Yumurta Günü, düzenlenen toplantıyla Türkiye'de ilk kez kutlandı. Toplantıya katılan Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Çin'de ortaya çıkan melaminli gıdalar yüzünden ithalatı kestiklerini söyledi.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği tarafından Dünya Yumurta Günü dolayısıyla Ankara Hilton Oteli'nde bir toplantı yapıldı. Toplantıya Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Derya Pala ve Aile Hekimliği Uzmanı Dr. Ender Saraç katıldı.

Çin'de ortaya çıkan melaminli gıdalar hakkında gazetecilerin sorularını yanıtlayan Bakan Eker, Tarım Bakanlığı tarafından Çin ile ithalatın durdurulduğunu söyledi. Eker, "Çin'den şu an itibariyle hiçbir besin maddesi almıyoruz. Bakanlığımız tarafından da kontrol belgesi verilmiyor. Dahilide işlem olduysa bizim dışımızda bir gelişme olur" diye konuştu.

Türkiye'de üretilen besinlerde melamin tehlikesinin olmadığını ifade eden Bakan Eker, kontrollerin dikkatlice yapıldığını belirtti. Son günlerde yaşanan terör olaylarının yerel seçimleri nasıl etkileyeceğine ilişkin bir soruya Bakan Eker şu cevabı verdi:
"Terör örgütünün yerel seçimi etkilemek için bu olayları yaptığını bilemeyiz. Biz terörün her türlüsünü kınıyoruz. Askere, polise ne için yapıldıysa yapılsın bunu kınıyoruz. Gerçek şu ki, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ya da Türkiye'nin diğer bölgelerinde önemli bir oyumuz var. 22 Temmuz seçimleri herkese bir mesaj verdi. Şiddet ve terör bölgedeki halkı etkilemeye, antidemokratik olaylar yaşanmasına etki etmiş olabilir."

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Derya Pala da, Dünya Yumurta Günü dolayısıyla yaptığı konuşmada, yumurtanın beslenmedeki öneminden bahsetti. Pala, "Kişi başına yumurta tüketimi 2005 yılında Japonya'da 330, Çin'de 320, Macaristan'da 296, ABD'de 255, Fransa'da 253 iken, Türkiye'de aynı yıl kişi başına ortalama 115 adet yumurta tüketilmiştir. Son 3 yılda bu rakam 140-150 civarında yükselmiş ise de ülkemizin kişi başına ortalama yumurta tüketimi, dünya tüketim rakamları ortalamasının hep altında seyretmektedir" şeklinde konuştu.

Yumurta tüketiminde hedeflerinin Japonya olduğunu kaydeden Pala, "Yumurta üretiminde dünyada ilk 10'da yer alan Türkiye'de yumurta tüketimi yıllara göre değişirken, rakamlar dünya ortalamasının çok altında olduğunu gösteriyor. Yüksek proteinin yanı sıra vücut için gerekli tüm vitamin, mineral ve amino asitleri içeren yumurta, sindirimi kolay bir besin maddesidir. İçeriğinde özellikle çocukların zihin gelişimi için gerekli olan kolini de barındıran yumurta, çocuklardan yaşlılara kadar her yaş grubu için gerçek bir protein, vitamin ve mineral deposudur" ifadelerini kullandı.

Toplantıda Aile Hekimliği Uzmanı Ender Saraç da yumurta ve yumurtanın beslenmedeki önemi konusunda bir konuşma yaptı.

İHA

Yayın Tarihi : 10 Ekim 2008 Cuma 15:17:58