Bayram ziyareti yapılan evlerde ikram edilecek et yemekleri, vejetaryen anne adaylarını zorlayacak.

Protein eksiliğinin zeka bozukluğu, kansızlık gibi pek çok hastalığa neden olduğunu belirten Prof. Dr. Selda Hızel Bülbül, vejetaryen hamilelere tahıl ve baklagillerle protein takviyesi yapmalarını önerdi.

Beslenme uzmanı Prof. Dr. Selda Hızel Bülbül, vejetaryen hamilelerin Kurban Bayramı'nı sıkıntılı geçirebileceğine dikkat çekti. Et tüketmeyen hamile bayanların et yemeklerinden uzak durduğunu kaydeden Bülbül, et tüketmeyen vejetaryen anne adaylarına bunun yerine tahıl, kuru baklagil ve keten tohumu tüketmelerini tavsiye etti.

Bülbül, böylece hamile vejetaryenlerin hem bayramı rahat geçirebileceklerini hem de bebeklerinin sağlığını bitkisel ürünlerle koruyabileceklerini dile getirdi. "Protein eksikliğinde çocuklarda havale geçirme, zeka bozukluğu oluyor, motor gelişimini etkiliyor, kansızlık ortaya çıkıyor" diyen Bülbül, B 12 vitamini içeren eti yiyemeyen anne adaylarının bebeklerinin sağlığı için bu ihtiyaçlarını dışarıdan almak zorunda olduklarını vurguladı. Bülbül, "B 12 için tahıllar, kuru baklagiller, diğer vitaminlerle dengelenebilir. Süt ürünleri almıyorsa bir yemek kaşığı keten tohumunu 3-4 bardak suya karıştırıp içebilirler" diye konuştu.

Anne adaylarının ayrıca tablet şeklindeki vitaminleri de almalarını tavsiye eden uzmanlar, yumurta yerine tofu, süt ürünleri yerine soya sütünü tavsiye ediyorlar. Değiştirilmiş soya ve mısır ürünlerinin bebeğin sağlıklı gelişimini etkilediğini hatırlatan uzmanlar, fazla tüketimden kaçınmak gerektiğini bildiriyorlar.