Kayseri'nin Develi ilçesinde 7 adet su kaynağına sahip Soysallı köyü, aynı zamanda günlük 20 ton süt üretim kapasitesine de sahip.

Erciyes Dağı'nın güney yamacında, Develi ilçesine 14 kilometre uzaklıkta bulunan ve bin 300 nüfusun yaşadığı Soysallı köyü, yeraltı su kaynaklarının yanında günlük toplanan süt kapasitesi ile adından söz ettiriyor. Günlük yaklaşık 20 ton süt üretimi ve su kaynakları sayesinde bölgede “Altından su kaynakları, üstünden süt ırmağı akan köy” olarak da tanınan Soysallı köyü, hijyenik ortamda sütün toplanmasını da sağlıyor. Mehmet Şipal isimli köy sakini, günlük olarak 160-200 kilo arasında süt ürettiğini kaydetti.