Sivas Tarım İl Müdürü Mehmet Kaya, çiftçilerin organik tarıma yönlenmesinin hem üretimde kalite hem de ekonomik olarak daha faydalı olacağını belirterek, "Organik tarım yapan kazanacak" dedi.

Organik tarımın tamamen doğal yöntemlerle, sanayi bölgelerinden uzak, kimyasal ilaç, suni gübre ve hormon kullanılmadan yapıldığını kaydeden Kaya, "Klasik tarım metodunda ürün kalitesi değil, ürün miktarı önemli iken, organik tarımda ürünün kalitesi önemlidir. Çevreye de dost bu tarım yönteminde doğal metotlar kullanıldığı için uzun vadede toprağın da verimi artmakta ve üründe miktar artışı da sağlanmaktadır. Bu üstünlükleri nedeniyle organik ürünler dünyada hızla yükselen bir değer haline gelmiş ve 120 milyar dolarlık ciddi bir pazar oluşmuştur" dedi.