Karadeniz Teknik Üniversitesi’nde (KTÜ) fındığın sağlık üzerindeki etkilerini araştırmak üzere bilimsel çalışma yapmak üzere Fındık Çalışma Grubu oluşturuldu.

KTÜ Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Asım Örem’in başkanlığında oluşturulan Fındık Çalışma Grubu, Doç. Dr. Birgül Kural, Doç. Dr. Cihan Örem, Dr. Kağan Kılınç ve Dr. Fulya Balaban Yücesan’dan oluşuyor.

Konuyla ilgili açıklama yapan Prof. Dr. Asım Örem, fındığın sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin herkesçe bilindiğini dile getirerek “Fındık ve sağlık üzerinde dünya çapında da araştırmalar yapıldığı biliniyor. Biz de, “Fındığın aterojenik ve anti-aterojenik paramatreler üzerine etkisinin incelenmesi” başlığı altında bir araştırma gerçekleştirildi. Bu araştırmada 21 kişiye 4 hafta süreyle belirli oranda fındık verilerek genel durumları izlenmiştir. Sonuçlar çok olumlu çıkmıştır” dedi.

Prof. Dr. Asım Örem, bu konuda yeni bir çalışma daha başlattıklarını da ifade ederek, fındıkla ilgili bilimsel araştırmalara bundan sonra da devam edeceklerini söyledi.
Trabzon Ticaret Borsası (TTB) tarafından da desteklenen projeyle ilgili olarak Yönetim Kurulu Başkanı Sebahattin Arslantürk, ülke ekonomisi ve insan sağlığı için çok önemli bir tarımsal ürün olan fındıkta yapılacak her türlü bilimsel verilere dayalı çalışmalara destek vereceklerini belirtti. Arslantürk, KTÜ bünyesinde yer alan Fındık ve Çay Sorunları Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin de daha aktif hale getirilmesini beklediklerini ifade etti.