Hailt KESKİN (1914- )
Kimyacı, Milas’da doğdu. İzmir Lisesi’ni (1932), Fransa’da Bordeaux Üniversitesi Fen Fakültesi Fizik-Kimya Bölümü’nü bitirdi (1937). İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi’nde kimya asistanı oldu, 1942’de doktorasını verdi.
Amerika’da New York Fordham Üniversitesi’nde (1950), İsviçre’de Bern Üniversitesi’nde (1952) kimya çalışmaları yaptı. 1957’de profesör oldu. 1967’de İstanbul Üniversitesi Kimya Fakültesi Gıdai Kimya Kürsüsü başkanlığına getirildi. Çok sayıda incelemesi ve kitapları vardır.
Başlıca eserleri:
Temel Kimya Dersleri (1967),
Gıda Kimyası (1970).