Tokatlının vazgeçilmez damak tatları arasında en ön sırada yer alan Tokat kebabının fiyatı et ve domates fiyatlarındaki yükselişe paralel olarak arttı.

Yerli yabancı turistlerinde rağbet gösterdiği Tokat kebabında kullanılan başlıca malzemeler arasında et ve domates yer alıyor. Son günlerde et ve domates fiyatlarının artması ise Tokat kebabının kilogram fiyatını 60 TL'den 70 TL'ye, porsiyon fiyatının ise 15 TL'den 17.50 TL'ye yükselmesine neden oldu. Kebapçı Mustafa Mollaoğlu, et ve domatese yapılan zam nedeni ile kebap fiyatına zam yapmak zorunda kaldıklarını ifade ederek, "Kebapta taze sebze ve ette tuzdan başka bir malzeme kullanmıyoruz. Malzemeye

yapılan zam direk olarak bizleri de etkiliyor. Tokat'ın meşhur domatesi ve kuzu etinden yapılan kebabın fiyatı bu nedenle yerinde durmuyor. Kurban Bayramı yaklaşıyor. Et fiyatlarına gelecek zamla bu fiyat daha da artabilir" dedi.