Tema Vakfı'nın artık geleneksel hale gelen Çay Günleri'nde konuşan Prof. Dr. Zeki Özer, çoban çırasının faydalarını, nasıl toplanıp nasıl kurutulacağını anlattı. Özer, Tokat'ta çok fazla bulunan bu bitkinin nimetlerinden, maksimum faydalanılması gerektiğini vurguladı.

Tema Vakfı İl Temsilcisi Mustafa yarılan ise, "İHer bitkiden maksimum faydalanırsak hem doğa için hem toprak için hem de erozyon için faydalı olur. Bu bitkilerin çoğunun faydasını bilmeden çiftçiler ya yakıyorlar yada buraları sürüp tarla açıyorlar. Bu bitkiler, toprağın dostu, erozyonun düşmanıdır. Eğer insanlar bu bitkilerin şifalı yönlerini bilse ve faydalanma yolunu öğrense, inanıyorum ki bitkisiz toprak kalmaz" diye konuştu.