Tokat Ekmekçiler Çörekçiler Odası Başkanı Bekir Yurtbay, kentteki simit fırınlarında yaptıkları denetimlerde Çin susamına rastlamadıklarını söyledi.

Türkiye'de bazı büyük kentlerde satılan simitlerde Çin susamı kullanıldığı iddialarının yankıları Anadolu'da da simitçileri harekete geçirdi. Tokat Ekmekçiler Çörekçiler Odası Başkanı Bekir Yurtbay, ulusal basında yer alan haberler üzerine kentteki simit fırınlarında denetimlerde bulunduklarını söyledi. Tokat simidinde Çin susamı bulunmadığını belirten Yurtbay, "Tokat'ımızın simidini diğer simitlerden ayıran özelliği taş fırınlarda yapılması. Simitlerimiz yerli susam ve pekmez kullanılarak yapılıyor. İlimizde ayrıca öyle merdiven altı işletmeler yok. Simitçilerimizin hepsi odamıza kayıtlı ve vergi mükellefidir" dedi.

Öte yandan İstanbul'da 100 gramı 1 TL, Bursa'da 75 kuruş, Ankara'da 60 kuruşa satılan simit Tokat'ta ise 50 kuruştan satılıyor.