Mersin'de köylü kadınlar, bölgede bol miktarda yetişen kuşburnu bitkisinden 'marmelat' yapmasını öğrendiler.

Toroslar İlçe Tarım Müdürlüğü personellerinden ziraat teknikerleri Saniye Karaca ve Özlem Talaş, Atalar köyünde köylü kadınlara yönelik eğitim verdi.

Eğitim sonunda kuşburnu bitkisinin meyvelerinden marmelat yapmasını öğrenen kadınlar, yaptıklarını misafirlere de ikram etti.

Toroslar İlçe Tarım Müdürü Veysel Kahraman, bölgede doğal olarak yetişen ve bol miktarda bulunan kuşburnu meyvelerinin marmelat olarak değerlendirilmesi ile yöre insanına da ekonomik olarak katkı sağlanacağını söyledi. Kahraman, bunun yanında kuşburnu marmelatının, yüksek 'C' vitamini içeriği sayesinde bulaşıcı hastalıklara ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de sözlerine ekledi.