TÜKO-BİR Kayseri Şube Başkanı Birsen Koca ve Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Ergül Türkaslan, gramajı düşük ekmeklerin vatandaşlar tarafından şikayet edilmesini istedi.

TÜKO-BİR Kayseri Şube Başkanı Birsen Koca, bazı günlük ekmeklerin gramajında eksiklikler olduğunu tespit ettiklerini belirterek, “Normal bir ekmeğin 300 gram olması gerekiyor. Tüketici nasıl itiraz ve pazarlık etmeden ekmeğini alıyorsa, unlu mamul imalatçıları da günlük ekmeği en az 300 gram olarak satmak zorundalar” dedi. Birsen Koca, ekmek alan vatandaşların, ekmeğin gramajını eksik olarak tespit ettiklerinde kendilerine şikayette bulunulmasını istedi.

Gıda Mühendisleri Odası Kayseri İl Temsilcisi Ergül Türkaslan, 300 gram ekmeğin fırına verilmeden önce 380 gram olarak kesilmesi gerektiğini belirterek, “Pişen ekmek 320 gram olarak fırından çıkar. 30 dakika kadar dinlendiğinde ise net olarak 300 gram olur. Ekmek satışında meydana gelen rekabet sonucunda bazı üreticiler haksız rekabet unsurlarını ön plana çıkarmışlar, ekmeğin en aç 300 gram olması gerekirken 200 ile 250 gram ekmek satışı oluyor.

Her gün sofrasına ekmek götüren halkımıza ve perakende ekmek satan perakendecilere belirtmemiz gereken en önemli husus aldıkları ekmeğin gramajına dikkat etmeleri” dedi.

Türkaslan, vatandaşların ekmek konusunda Alo 174 Gıda Hattı’na şikayette bulunabileceklerini bildirdi.