Kayseri'de sıcak hava, pastırma ve sucuk talebini düşürürken, esnaf ise müşteri çekmek için kendince fiyat indirimine gidiyor.
Pastırmacılar çarşısında 20 yıldır esnaflık yapan Bekir Çatalbaş, sıcakların artmasıyla birlikte işlerinin durgunlaşmaya başladığını söyledi.
Çoğu zaman siftah bile yapamadıklarını ifade eden Çatalbaş, "Sıcaklar arttıkça işler durdu. Pastırma ve sucuk sıcaklarda biraz daha az satılıyor. Sıcaklardan dolayı tüketim azaldı. Ama fiyatlarda pek oynaklık yok. Biz gereken desteği sağlayarak, işlerin biraz daha hareketli olmasına çalışıyor. Buna rağmen işler biraz düştü. Satışlarımız hafta sonu piknikçiler nedeniyle çok oluyor. Gurbetçilerimizde yavaş yavaş gelmeye başladı, onlarında bize faydası olacak" dedi.